“请出示下你们的进货单据。”“保质期是多长？” 中秋佳节将至，月饼等节令食品迎来销售旺季，为保障全市月饼市场质量安全，确保广大市民吃上安全放心月饼，近日，荔浦市纪委监委驻市财政局纪检监察组联合市场监管局，深入商场超市、食品经营门店等开展中秋月饼市场专项检查。
据悉，此次专项检查从月饼生产、流通环节入手，以月饼生产企业、小作坊、蛋糕店、商场超市、食品经营门店等月饼生产经营销售单位为重点。在月饼生产企业，督查组通过查看生产经营者的相关资质证件、环境卫生、原材料采购、进货查验，食品添加剂使用情况，以及产品出厂检验以及外包装、产品标识是否符合《食品安全法》及相关法律法规的规定等，确保月饼原料采购、生产加工、包装、储存运输的全过程安全，杜绝非法添加、滥用食品添加剂、使用不符合要求的原材料加工的不合格月饼流入市场。在商场超市、食品经营门店，督查组重点查看预包装月饼是否标明食品名称、净含量、制造者名称及地址、生产日期、保质期等，是否存在虚假宣传、过度包装等问题。督促各经营户认真履行进货查验、留存相关进货单据、索要供货商资质等材料，严把进货关。
据悉，此次共检查月饼、糕点生产企业10家，小作坊8家，经营门店45家，抽取22批次月饼进行送检，重点对月饼中的食品添加剂、微生物等指标是否超标进行监督抽检。
编辑：邹绍梅
